Myšlenka potravinových bank je jednoduchá. Odebírají z obchodů zboží, kterému do vypršení záruk zbývá pár dní, ale stále je bez rizika poživatelné. Jídlo tak nekončí na skládkách, ale dobrovolníci ho svážejí do zařízení pro potřebné - center pro matky s dětmi, bezdomovce nebo drogově závislé.
Francouzský gurmet Fabrice Martin-Plichta se po sametové revoluci usadil v Praze. Před devíti lety se podílel na oživení potravinových bank v Česku. Rád by, aby se k potřebným dostávaly nejen trvanlivé potraviny, ale i zbytky z restaurací, jídelen či rautů. To, co je v zahraničí normální, v Česku naráží na přísné předpisy.
- První 2 měsíce za 40 Kč/měsíc, poté za 199 Kč měsíčně
- Možnost kdykoliv zrušit
- Odemykejte obsah pro přátele
- Všechny články v audioverzi + playlist
Přidejte si Hospodářské noviny
mezi své oblíbené tituly
na Google zprávách.