Začneme na Valašsku v podhůří Javorníků a Beskyd, kde jsme už od pondělí. Přespali jsme u rodiny pasekáře Filipa Vaňka, který bydlí v usedlosti s třísetletou tradicí, chová koně, ovce a kozy a živí ho tahání dřeva z lesa.
Filip Vaněk každý den vodí svou dceru kilometr na koni dolů do obce Hovězí na Vsetínsku a pak ji autem odveze do místní školy.
My jsme šli s ním a pak se vydali na cestu do nedalekých Velkých Karlovic, kde jsme navštívili pekárnu Jany Kasalové, ženy, která dokázala překonat těžkosti osudu a ani při rodinné krizi nezabalila ryze regionální podnikání - dál vyrábí voňavé frgály a další tradiční valašské pečivo.
Zbývá vám ještě 80 % článku
Předplatné bez reklam první 2 měsíce za 80 Kč
- Veškerý obsah HN.cz
- Mobilní aplikace
- Bez reklam
- Odemykejte obsah pro přátele
- Články v audioverzi + playlist
- Možnost kdykoliv zrušit
Máte již předplatné?
Přihlásit se
Přidejte si Hospodářské noviny
mezi své oblíbené tituly
na Google zprávách.
