Rodina letošního vítěze prestižní soutěže Vinař roku se řemeslo naučila od sudetských Němců. Zanedlouho po jejich odchodu jim byla půda zabrána komunisty. Volaříkovi se nenechali odradit a po roce 1989 vinice obnovili. Trpělivost se vyplatila - Miroslav Volařík si ve čtvrtek večer převzal křišťálový pohár pro nejlepšího vinaře roku 2011.

„Soutěž je unikátní v tom, že hodnotí celou kolekci vín a je dvoukolová," popisuje degustátorka Klára Kollárová. Vítězi soutěže se tak stávají zpravidla menší vinařství, která dokáží dosáhnout vyvážené chuti u různých odrůd.

Zbývá vám ještě 70 % článku
Číst dál za 40 Kč na první dva měsíce
Nebo zkuste předplatné bez reklam a s mobilní aplikací za 80 Kč.
Máte již předplatné? Přihlaste se