Rodina letošního vítěze prestižní soutěže Vinař roku se řemeslo naučila od sudetských Němců. Zanedlouho po jejich odchodu jim byla půda zabrána komunisty. Volaříkovi se nenechali odradit a po roce 1989 vinice obnovili. Trpělivost se vyplatila - Miroslav Volařík si ve čtvrtek večer převzal křišťálový pohár pro nejlepšího vinaře roku 2011.
„Soutěž je unikátní v tom, že hodnotí celou kolekci vín a je dvoukolová," popisuje degustátorka Klára Kollárová. Vítězi soutěže se tak stávají zpravidla menší vinařství, která dokáží dosáhnout vyvážené chuti u různých odrůd.
Zbývá vám ještě 70 % článku
První 2 měsíce předplatného za 40 Kč
- První 2 měsíce za 40 Kč/měsíc, poté za 199 Kč měsíčně
- Možnost kdykoliv zrušit
- Odemykejte obsah pro přátele
- Všechny články v audioverzi + playlist
Máte již předplatné?
Přihlásit se
Přidejte si Hospodářské noviny
mezi své oblíbené tituly
na Google zprávách.
