"Myjte si ruce, omývejte důkladně zeleninu a ovoce, na maso musíte mít zvláštní nože i prkénko, dezinfikujte, co se dá..", takové pokyny dostávají spotřebitelé v posledních dnech v souvislosti s epidemií smrtící E. coli. Logická úvaha ale vyvolá pochyby,  zda tato opatření stačí.

Kliky, madla, vozíky

V denodenním styku jsme přece s klikami od dveří, a to nejen těch v naší domácnosti. Na řadu přicházejí madla, držadla a opěrné tyče v autobusech, trolejbusech nebo tramvajích, stoly ve stravovacích zařízeních a v neposlední řadě madla nákupních vozíků v supermarketech a hypermarketech.

Právě jimi se zabývaly studie mikrobiologoů z několika zemí a jednoznačně prokázaly, že je nakupování jednou z jistých cest, jak se dostat do styku se stovkami kolonií bakterií. Nedávno publikovaná studie vědeckého týmu z Univerzity v Arizoně došla k alarmujícím závěrům. Testovala 85 vozíků v různých nákupních centrech a u 72 % vzorků prokázala přítomnost koliformních bakterií.

Zbývá vám ještě 80 % článku
První 2 měsíce předplatného za 40 Kč
  • První 2 měsíce za 40 Kč/měsíc, poté za 199 Kč měsíčně
  • Možnost kdykoliv zrušit
  • Odemykejte obsah pro přátele
  • Nově všechny články v audioverzi
Máte již předplatné?
Přihlásit se