Výdejní okénko a rozvoz si vyzkoušeli už na jaře, nyní se k němu provozovatelé českých restaurací a barů vrací. Výjimkou není ani Jan Vlachynský, spoluzakladatel dnes již legendárních brněnských podniků Bar, který neexistuje, Super Panda Circus a Whiskey bar, který neexistuje. Ten ale nehodlá těžký podzim přežívat jen za pomoci alternativního prodeje drinků. Plánuje také nový e-shop, na kterém nabídne třeba deskovou hru, v níž lidé prochází brněnskými bary, nebo svoji knihu. Oceňuje také, že vláda podnikatelům nabídla kompenzace, které jim umožní udržet zaměstnance.
Zakladatel legendárních barů v Brně se v krizi nevzdává. Sází na knihu i deskovou hru a věří ve vánoční trhy
Chcete v Google upřednostnit články Hospodářských novin?
Sledovat
Upřednostnit
Zbývá vám ještě 80 % článku
Nebo zkuste
předplatné bez reklam a s mobilní aplikací za 80 Kč.
Máte již předplatné?
Přihlaste se
[name_short]
[notes.note_1]
[notes.note_2]
[name]
[notes.note_1]
[email]
Přihlášený uživatel
[number]
Platnost do: [valid.month]/[valid.year]
Možnost kdykoliv zrušit
Upozornění 2 dny před automatickou obnovou předplatného
Odesláním objednávky beru na vědomí, že mé osobní údaje budou zpracovány dle Zásad ochrany osobních a dalších zpracovávaných údajů, a souhlasím se Všeobecnými obchodními podmínkami vydavatelství Economia, a.s.
Beru na vědomí, že budu dostávat obchodní sdělení, týkající se objednaných či obdobných produktů a služeb společnosti Economia, a.s. Odmítnout zasílání
Můžete si prohlédnout kompletní nabídku,
která obsahuje předplatné i na delší období a tištěné vydání.
Jste přihlášený
Pokud potřebujete poradit, napište nám, nebo zavolejte na +420 217 777 888.
Pokud potřebujete poradit, napište nám, nebo zavolejte na +420 217 777 888.
Zaujal vás článek? Pošlete odkaz svým přátelům!
Tento článek je zamčený. Na tomto místě můžete odemykat zamčené články přátelům, když si pořídíte předplatné.
Související články
Rozhovor
Brněnská barová scéna je dnes pojem, a to nejen v Česku. Velkou zásluhu na tom má Jan Vlachynský se svým byznysovým partnerem Andrejem Vališem....
10. 4. 2020 ▪ 13 min. čtení
Téma: restaurace
Předseda antimonopolního úřadu potvrdil pokuty 280 milionů korun za kartel stravenkových firem
Předseda Úřadu pro ochranu hospodářské soutěže (ÚOHS) Petr Mlsna potvrdil pokuty v celkové výši 280 milionů korun za kartelovou dohodu stravenkových firem Edenred, Pluxee (dříve Sodexo) a Up. Pokuty jsou tedy pravomocné, firmy je musí zaplatit. Úřad...
18. 8. 2026 ▪ 2 min. čtení
Velké byznysové jméno z gastronomického trhu rozjíždí novou značku. Cílí na mladší generaci, matchu a kávu
29. 7. 2026 ▪ 4 min. čtení
Uber expanduje do rozvozu jídla. V Německu chce převzít službu Delivery Hero
17. 7. 2026 ▪ 3 min. čtení
Terminál Karlín proslul jako street food pro lidi z okolních kanceláří. Hlavní byznys však točí v něčem úplně jiném
16. 7. 2026 ▪ 6 min. čtení
Personálie
Změny ve vedení českého McDonald’s. Nový šéf přichází z jednoho z největších trhů řetězce, rošád je ale v poslední době víc
9. 7. 2026 ▪ 4 min. čtení
Téma: restaurace
Předseda antimonopolního úřadu potvrdil pokuty 280 milionů korun za kartel stravenkových firem
Předseda Úřadu pro ochranu hospodářské soutěže (ÚOHS) Petr Mlsna potvrdil pokuty v celkové výši 280 milionů korun za kartelovou dohodu stravenkových firem Edenred, Pluxee (dříve Sodexo) a Up. Pokuty jsou tedy pravomocné, firmy je musí zaplatit. Úřad...
18. 8. 2026 ▪ 2 min. čtení
Velké byznysové jméno z gastronomického trhu rozjíždí novou značku. Cílí na mladší generaci, matchu a kávu
29. 7. 2026 ▪ 4 min. čtení
Uber expanduje do rozvozu jídla. V Německu chce převzít službu Delivery Hero
17. 7. 2026 ▪ 3 min. čtení
Terminál Karlín proslul jako street food pro lidi z okolních kanceláří. Hlavní byznys však točí v něčem úplně jiném
16. 7. 2026 ▪ 6 min. čtení
Personálie
Změny ve vedení českého McDonald’s. Nový šéf přichází z jednoho z největších trhů řetězce, rošád je ale v poslední době víc
9. 7. 2026 ▪ 4 min. čtení
Vybíráme z HN
Přerušovaný půst má věkový limit. Velká studie ukázala, od kdy už prokazatelně škodí zdraví
Jíst jen v kratším časovém okně a po zbytek dne hladovět. Přerušovaný půst je v posledních letech populární volbou lidí, kteří chtějí pracovat s...
9. 9. 2026 ▪ 3 min. čtení
Takové marže tu snad rafinerie nikdy neměly, odhalují nová data největší švýcarské banky. Řidiče v ČR čeká další výrazné zdražování
Český motorista by dnes mohl snadno nabýt dojmu, že když výrazně neroste ropa, neměly by výrazně růst ani ceny benzinu a nafty. Jenže právě teď...
12. 9. 2026 ▪ 2 min. čtení
Střílíme si do vlastních nohou. Zrušením evropských center si škodíme sami
Angličané mají jedno přísloví – shooting ourselves in the foot –, což se dá volně přeložit jako střelit se do vlastní nohy. Tedy...
11. 9. 2026 ▪ 3 min. čtení









