Kontroly restaurací, cukráren nebo třeba čajoven už nemají na starosti pouze hygienici. Od 1. ledna se dozor rozšířil i na Státní zemědělskou a potravinářskou inspekci (SZPI), zatímco Státní veterinární správa (SVS) bude kontrolovat zvěřinu nebo mléko. Oběma institucím však celkově přibude jen několik desítek zaměstnanců.

SZPI dosud kontrolovala přibližně 45 tisíc míst. Od Nového roku se její pravomoci rozšířily na veřejné stravování a k maloobchodním prodejcům nebo skladům jí přibylo 70 tisíc provozoven. Ke stávajícím 210 inspektorům ovšem dostala jen 40 míst pro nové zaměstnance.

Zbývá vám ještě 70 % článku
Vyberte si přístup na míru Předplatné Hospodářských novin
HN mini
45 Kč první dva měsíce
Od 3. měsíce 229 Kč
  • Veškerý obsah
  • Bez reklam
  • Mobilní aplikace
Vyzkoušet za 45 Kč
HN měsíční
90 Kč první dva měsíce
Od 3. měsíce 329 Kč
  • Veškerý obsah
  • Bez reklam
  • Mobilní aplikace
Koupit za 90 Kč
HN roční
3290 Kč za rok
2 měsíce zdarma
  • Veškerý obsah
  • Bez reklam
  • Mobilní aplikace
Koupit na rok
Máte již předplatné? Přihlaste se