Nápojový lístek speciálních barů se stále častěji rozrůstá o šťávy, nad jejichž složením byste ještě nedávno nedůvěřivě kroutili hlavou. Vědci z Výzkumného ústavu potravinářského Praha v posledních pěti letech vytvořili zhruba padesát kombinací ovocno-zeleninových nebo výhradně zeleninových šťáv.

Museli přitom vycházet z druhů, které jsou na pultech českých obchodů nebo zahrádkách dostupné po celý rok a navíc nestojí moc peněz. A tak se do lisu postupně dostávaly kromě jablek a mrkve, celer, pastiňák, hruška, pekingské či bílé zelí, okurky nebo červená řepa.

Zbývá vám ještě 90 % článku
Předplatné bez reklam první 2 měsíce za 80 Kč
  • Veškerý obsah HN.cz
  • Mobilní aplikace
  • Bez reklam
  • Odemykejte obsah pro přátele
  • Články v audioverzi + playlist
  • Možnost kdykoliv zrušit
za 80 Kč s mobilní aplikací
a bez reklam nebo za 40 Kč bez mobilní aplikace
a s reklamou
Máte již předplatné? Přihlásit se