"Letos mám pomocníka, nevím, jak dlouho to vydrží," prohlásil primátor Prahy Bohuslav Svoboda, když se synem přicházeli na Staroměstské náměstí. Čekal je tradiční úkol - rozlévat kolemjdoucím rybí polévku.
Už dlouho před jeho příchodem stály u stánku davy lidí. Někteří říkali, že mají rádi ryby a rybí polévku, ale kapra si prý nemohli koupit.
Jeden muž tvrdil, že má peníze na účtu, ale že se k nim nemůže dostat, protože mu je zablokoval exekutor.
Polévku kuchaři připravili z vývaru z rybích jiker, hlav a zeleniny. Zahustili ji jíškou. V takovéto krémové polévce je i trocha koňaku, takže i ten přispěje k jejímu úspěchu, uvedl primátor.
Polévka je podle Svobody pro každého, kdo jde okolo. Někdo ji ochutná pro pocit Vánoc, jiný prostě proto, že se chce najíst.
Připraveny byly tisíce porcí. S naléváním pomáhali primátorovi také jeho kolegové z magistrátu. Na dolním konci Václavského náměstí ve stejnou dobu podával polévku starosta Prahy 1 Oldřich Lomecký.
Svoboda si tradiční akci pochvaloval. "Mně se to hrozně líbí, já už to dělám potřetí. Je to hrozně zajímavé. Jednak přicházejí lidé, pro které je ta polévka jediné jídlo ten den, ale i ostatní Pražané a turisté, je to taková pestrá skladba toho, co v té Praze žije," svěřil se.
Kolem stánku s polévkou obcházel také muž v bílém oblečení s nebozezem v ruce a nabádal děti i dospělé, aby se "moc necpali", protože jinak neuvidí zlaté prasátko. "Je to taková staročeská tradice, kterou se snažíme udržovat," uvedl.
Přidejte si Hospodářské noviny
mezi své oblíbené tituly
na Google zprávách.
Tento článek máteje zdarma. Když si předplatíte HN, budete moci číst všechny naše články nejen na vašem aktuálním připojení. Vaše předplatné brzy skončí. Předplaťte si HN a můžete i nadále číst všechny naše články. Nyní první 2 měsíce jen za 40 Kč.
- Veškerý obsah HN.cz
- Možnost kdykoliv zrušit
- Odemykejte obsah pro přátele
- Ukládejte si články na později
- Všechny články v audioverzi + playlist
