Omega 3 mastné kyseliny jsou hojně zastoupeny v mořských rybách. Klinické studie už dříve naznačovaly, že tyto látky působí proti obezitě - ale jen tehdy, když se zároveň sníží celkový energetický příjem. Příčinu ale odborníci dosud neznali. Poodhalit ji nyní pomohl výzkum vedený Janem Kopeckým z Fyziologického ústavu Akademie věd ČR. Výsledky zveřejnil časopis Diabetologia.
Čeští vědci prováděli pokusy na myších, u nichž nejprve tučnou stravou vyvolali obezitu. Pak jim o 10 procent snížili příjem kalorií a zároveň 10 procent tuků nahradili omega 3 mastnými kyselinami. Myši přestávaly tloustnout, zároveň se u nich omezila chronická zánětlivá reakce, která je spojena s obezitou. "Tento účinek se projevil i u myší, u kterých jsme jen snížili příjem kalorií. V kombinaci s konzumací omega 3 mastných kyselin byl ale efekt mnohem výraznější," říká Jan Kopecký.
Klikni a běž. Čech vymyslel počítačové hřiště, má pomoci proti obezitě dětí - čtěte ZDE
Každý třetí chlapec a každá čtvrtá dívka jsou obézní, říká nový alarmující výzkum - čtěte ZDE
Mohou za to metabolické změny v tukové tkáni. Mění se lipidové signální molekuly a zvyšuje aktivita mitochondrií, které v buňkách přeměňují živiny na energii. "Působením omega 3 mastných kyselin tukové buňky spalují více tuku," vysvětluje Jan Kopecký.
- Veškerý obsah HN.cz
- Mobilní aplikace
- Bez reklam
- Odemykejte obsah pro přátele
- Články v audioverzi + playlist
- Možnost kdykoliv zrušit
Přidejte si Hospodářské noviny
mezi své oblíbené tituly
na Google zprávách.
